ESSEN.
Vom Grillabend bis zum Menü – unkompliziert, passend zum Anlass und immer mit Freude am Kochen.
LET’S eat. · LET’S drink. · LET’S party.
Feiern, die sich nicht nach Standard anfühlen.
Wir mögen persönliche Ideen, gutes Essen, durchdachte Details und Veranstaltungen, die genau zu den Menschen passen, für die sie gemacht sind.
ESSEN. · TRINKEN. · FEIERN.
Drei Dinge. Ein guter Abend.
Mehr braucht es im Kern nicht. Gutes Essen, passende Getränke und Menschen, die gern zusammen feiern. Alles andere entsteht rundherum – genau so, wie es zum Anlass passt.
TRINKEN.
Drinks, Wein, Bier und alkoholfreie Alternativen, die zum Essen und zum Abend passen.
FEIERN.
Menschen, Atmosphäre und ein Ablauf, der sich gut anfühlt statt nach Programm auszusehen.
FRISCH. · SAISON. · KÜCHE.
Bekanntes. Nur nicht gewöhnlich.
Wir erfinden das Kochen nicht neu. Viele unserer Ideen beginnen bei Gerichten und Rezepten, die man kennt – manchmal klassisch, manchmal fast vergessen. Wir greifen sie auf, interpretieren sie neu und machen daraus etwas, das zum Anlass und zur Jahreszeit passt. Frisch zubereitet, mit guten Zutaten und möglichst viel selbst gemacht. Besonders darf es sein. Kompliziert muss es nicht sein.
Besonders darf es sein.
PLANEN. · GRILL. · · DETAILS.
Und dann ist da noch …
Und dann sind da die Dinge, die aus einem guten Abend genau diesen Abend machen. Nicht alles braucht jede Feier – aber was dazugehört, soll zusammenpassen.
GRILL. · KÜCHE.
BBQ, Pulled Meat, Saucen, Beilagen, Menüs und alles, was am Ende auf dem Tisch landet.
Cocktails, Longdrinks, Wein, Bier und alkoholfreie Drinks – gern mit eigener Karte und passend zum Essen.
DETAILS.
Menükarten, Schilder, Labels und kleine visuelle Ideen, die den roten Faden sichtbar machen.
TISCH. · LICHT. · MUSIK. · RAUM.
Damit der Rest auch stimmt.
Essen und Drinks sind nur ein Teil. Tische, Stühle, Beleuchtung, Musik und alles rund um den Raum gehören genauso dazu. Wir schauen, was gebraucht wird – und sorgen dafür, dass es zusammenpasst.
Damit am Ende alles passt.
ESSEN. · TRINKEN. · LIEBLINGE.
TRINKEN.
TRINKEN.
TRINKEN.
ESSEN.
ESSEN.
ESSEN.
Immer wieder gern.
Manche Sachen landen einfach immer wieder auf dem Tisch oder im Glas. Sechs unserer Favoriten – drei zum Essen, drei zum Trinken.
Patrick’s Whisky Sour
Whisky · frisch gepresste Zitrone · frisch gepresster Orangensaft · Barzucker · Eis
frisch, sauer, kräftig
Nico’s White Spritz
Weißwein · Sprite · Eis
leicht, frisch, unkompliziert
Bier
kalt, ehrlich, zuverlässig
Pulled Pork
zart, saftig, leicht süßlich – mit hausgemachter BBQ-Soße und milder Gewürzmischung
Coleslaw
Weißkohl · Möhre · Buttermilch · Mayonnaise · Zitrone
cremig, frisch, leicht süß-säuerlich
Erdbeerketchup
Erdbeeren · Tomate · Gewürze
fruchtig, würzig, überraschend
PLANEN.
Manchmal reicht ein guter Plan.
Es muss nicht immer das ganze Event sein. Manchmal braucht es einfach nur einen guten Plan: Welche Gerichte passen zusammen? Was passt zum Thema und zur Jahreszeit? Welche Reihenfolge ergibt Sinn? Welche Mengen werden gebraucht? Und welche Rezepte funktionieren dafür? Genau dabei unterstützen wir genauso gern.
wir denken einfach mit.
ESSEN. · TRINKEN. · FEIERN. · ERINNERN.
Selected Projects
Ein paar Abende, Feste und Ideen, die geblieben sind – und zeigen, was entstehen kann, wenn aus „Wir könnten doch …“ irgendwann „Wir machen das.“ wird.
Garden Wedding · Leipzig · 2026
Private Hochzeit mit BBQ-Konzept, eigener Papeterie, Bar, Gastgeschenken und einer ziemlich konsequenten Liebe zum Detail.
Summer Party · 2026
Sommerfest, Geburtstag und Firmenmoment in einem – inklusive Konzept, Karten, Aktionen und Erinnerungen für später.
Italian Evening · 2026
Italienischer Abend mit Antipasti, zwei Hähnchenvarianten, Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln, kalter Tomatensuppe und vielen kleinen Details rund um einen entspannten gemeinsamen Abend.
Special Missions
Individuelle kleine Projekte, bei denen aus „Wir könnten doch noch …“ meistens etwas deutlich Größeres entsteht.
Nico & Steffen